滴雞精

一鍋到底蘑菇肉醬筆管麵

食材

蘑菇10朵
絞肉150g
洋蔥(小型)1顆
蕃茄(中型)1顆
紅蔥頭6瓣
蘑菇橄欖醬300g
筆管麵3人份
滴雞精2包
 
步驟
1.鍋內放適量橄欖油，放入紅蔥頭炒香，接著放入洋蔥炒到有一點透明 接著放入絞肉及蘑菇拌炒出香氣
2.加入蕃茄和蘑菇橄欖醬拌炒，接著加入筆管麵和滴雞精
3.再加適量的水略蓋過筆管麵，蓋上鍋蓋開始煮約８－１０分鐘 期間記得打開蓋子拌炒1-2次，避免焦鍋，起鍋前可以加上適量的黑胡椒、義大利香料調味
4.再依喜好撒上起司粉，好吃的筆管麵就完成啦
 
 
參考資料:https://icook.tw/recipes/244652
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