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白毛寮地瓜酥來自後山傳奇主廚劉玉嬌之手,用以懷念幼時貧困常吃地瓜的美好記憶,並以家鄉「白毛寮」為名,開發出許多特殊的口味,如柴魚、黑胡椒、薑汁、麻辣等等。現場大方提供各口味試吃,可以吃了喜歡再買。
哇沙米沒有裹上麥芽糖漿,因此不甜膩也不沾黏,撒上薄薄的哇沙米,迷人的嗆口滋味,很特別的地瓜酥,對不愛甜的朋友,這款挺適合的,耐吃不膩。一片一片涮新嘴巴咬合的速度!!!
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參考資料:ttp.ttmall.com.tw/Product/Detail/1772/白毛寮地瓜酥-哇沙米
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