古法黑糖    黑糖玫瑰  手工黑糖

食材
紅豆500g
水1000g
黑糖250g
步驟
1
紅豆洗淨後泡水至隔夜
2
用電鍋蒸，外鍋1杯水的共蒸2次
3
第3次將黑糖倒在紅豆上，外鍋半杯水蒸1次即可
4
最後看紅豆的用途可直接加入冰品食用，或是再放上瓦斯爐將湯汁收乾做甜點使用
參考資料:https://icook.tw/recipes/250715
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