close
你一定會喜歡紫菜火腿貝果，三文治火腿洗淨剪細粒，紫菜平均分2份，一份剪碎，另一份剪成12條長條。除橄欖油、火腿及紫菜外，所有材料混合搓成麵糰，再加入橄欖油搓至有薄膜，然後加入火腿及紫菜碎搓勻，再蓋上保鮮紙置室溫發酵至2倍大(約1小時)。為麵糰翻麵排氣，靜置10分鐘，再分成6份，各自搓成條狀，一端壓扁，包起另一端，靜置15分鐘。用約1L水加2大匙糖一同煮沸，放入麵糰，每面煮10秒，撈出放上烤盤，加上長條紫菜裝飾。放入已預熱焗爐用210度焗20分鐘。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
