紅遍全世界的英國推理小說福爾摩斯，主角夏洛克·福爾摩斯的事務所，位在貝克街221號B。台灣其實也有貝克街，只是它不是街道，而是名氣響叮噹的巧克力蛋糕。「Baker是貝克街，也可以是烘培師」，這塊神秘巧克力蛋糕的幕後老闆王繁捷，他是推理迷，又熱愛巧克力，將兩者兜在一塊兒，決定創業賣巧克力蛋糕，他觀察市場，以好食材、精緻包裝，搶攻頂級蛋糕市場，搭配解謎互動，讓精緻的蛋糕，多了一層神秘面紗。二○一二年，他從家中客廳開始做宅配，太太從旁協助，利用臉書粉絲團接訂單，但因為缺乏知名度，加上六吋蛋糕要價千元，乏人問津，一個月賣不出十個。他不灰心，成立官網加強行銷力道，邀部落客寫文章，「我們登上奇摩首頁，訂單就突然暴增!」他也增加貝克街的品項，有威士忌冰淇淋，針對情人節也推出節慶蛋糕，衝高買氣，業績逐漸成長，連人氣偶像團體SHE也是主顧。創業初期曾窮到四處借錢，如今品牌終於打響，推理蛋糕讓他月賺兩百多萬，今年他還打造一間巧克力私人會所，推出無菜單甜點。(撰文:財經人物組)
參考資料：http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170917/1202120/
Orignal From: 【壹週刊】來自貝克街的神祕蛋糕 等你來解
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