滴雞精 

滴雞精麵





食材




滴雞精3包

秋葵9條

紅蘿蔔適量

青蔥2支

麵條3份

雞蛋2顆

鹽少許






料理步驟

1.水煮蛋，雞蛋放入冷水鍋中，加入兩匙鹽巴，水滾7分鐘，關火連水一起放冷

2.切蔥花，紅蘿蔔切小丁，秋葵用果皮刀削掉蒂頭硬皮，撒鹽把秋葵身上的毛搓掉，再用水洗乾淨

3.依序煮麵條，燙秋葵，紅蘿蔔，蔥花，滴雞精(請注意外包裝是否能加熱)

4.將燙好的秋葵切丁，水煮蛋剝殼切半

5.擺盤後淋上滴雞精，撒少許鹽調味






參考資料:https://icook.tw/recipes/208001









Orignal From: 高級清爽的滴雞精麵

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