受不景氣影響，不少彰化市年輕人為節省創業成本， 紛紛返鄉善用老宅或與家族產業結合， 融入新創意與網路行銷來拼經濟；縣議員林世賢積極整合建構「 青年微創基地」，希望鼓勵更多年輕人返鄉創業，希望活化彰化城、 再造新商機。
受臺灣整體經濟不景氣的影響，有不少年輕人前往大都會打拼、 創業，位於彰化市中華路上，一位從小就愛吃麵包的年輕人唐大展， 雖然非餐飲科班出身，因熱愛麵包、而深入研究和製作出， 中心合璧、料好實在、吃得又安心的「貝果」與「檸檬塔」， 結合父親開設的眼鏡行與媽媽經營的美容造型工作室， 融入人文藝術裝置的新創意，善用網路行銷，不僅創出一片天、 協助活化當地的舊商圈。
比格洋食館
參考資料:台灣好新聞http://www.taiwanhot.net/?p=556367
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