全台第一間通過產銷履歷的陶甕滴雞精加工廠商，洪毅豪遵照阿嬤教導的方式，利用陶甕製成的滴雞精，味道濃郁香醇、完整重現古早味。更以煮給家人吃的概念為出發點，講究看得到、吃得到、喝得到以及了解，讓人安心。
洪毅豪說，他是位早產兒，身體較差，阿嬤會用陶甕熬煮熱騰騰的滴雞精讓他補身體，而這一碗滴雞精阿嬤必須花10小時用古早陶甕細火慢燉提煉的，讓他永遠記得那份感動。
他不是食品業出身，隔行如隔山，他認為要做就做最好，選擇有產銷履歷認證的雞隻，雖然價格高，但仍堅持使用安全的雞。阿嬤在旁指導，鄰居也都來觀看，同時下訂單。洪毅豪說，使用陶甕熬滴雞精除費工外，每個甕都要洗得很乾淨，而滴出來的雞精也較少，曾經想過改不鏽鋼材質，味道不對，老客戶就會離開。
因緣際會之下遇到有心肉舖子老闆郭旭英，彼此有相同理念，希望用好產品回饋國人，「拜託」洪毅豪一定要申請產銷履歷滴雞精，由於國內沒有關規範，等了1年才拿到認證。一路走來12年了，洪毅豪說，「做好就什麼都不怕，腳踏實在的做，所有東西都可以作假，但是良心不能作假。」
參考資料：http://www.epochtimes.com.tw/n226198/%E6%B4%AA%E6%AF%85%E8%B1%AA%E9%99%B6%E7%94%95%E6%BB%B4%E9%9B%9E%E7%B2%BE-%E6%9C%89%E6%BF%83%E6%BF%83%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3.html
Orignal From: 這款滴雞精有濃濃古早味，還沒品嘗過就落伍了!
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