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魯達人滷味：羅東美食-堅持傳統老滷之滷味達人魯達人

來到宜蘭旅遊除了熱門的礁溪美食外，羅東美食也是不遑多讓的一級戰區。
有遊客熟悉的羅東夜市美食，在羅東火車站附近也有一些在地人喜歡的小吃美味值得推薦。
這次要介紹的是由五星主廚親製的魯達人滷味，從礁溪拓展據點到羅東來囉～
堅持食材本味的魯達人滷味，有提供現切現吃的滷味小吃，還有客製化的滷味網購服務。

魯達人滷味：羅東美食-堅持傳統老滷之滷味達人魯達人

這裡提供的滷味以冷滷味為主，基本上食材都已經滷透了，直接現切就可以現吃。每天提供的滷味都呈現在冰櫃內，賣完為止。

魯達人滷味：羅東美食-堅持傳統老滷之滷味達人魯達人

魯達人滷味：羅東美食-堅持傳統老滷之滷味達人魯達人
滷味切好擺盤看起來就是不一樣 ~
豆干看起來好像沒有味道似的，但實際上吃起來是有鹹味的！

海帶也是一樣，已經充分的吸附老滷汁的味道，不用額外加醬就很夠味了。


肝連肉吃起來是紮實的彈性口感，豬耳朵帶有煙燻味是脆脆的口感，
白蘿蔔紅蘿蔔與花椰菜都保留了蔬菜最原始的鮮甜味。
滷味達人果真不假，每樣食材滷汁味道都有滷進去，可貴的是滷汁味道不會搶過食材的本味，
每樣滷味都可以吃得到食材本身的風味~






參考資料:https://www.walkerland.com.tw/article/view/172355

Orignal From: 堅持傳統老滷之滷味達人魯達人

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